S cieľom uľahčiť používateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Kliknutím na tlačidlo "OK" súhlasíte s použitím preferenčných, štatistických aj marketingových cookies pre nás aj našich partnerov. Funkčné cookies sú v rámci zachovania funkčnosti webu používané počas celej doby prehliadania webom. Podrobné informácie a nastavenia ku cookies nájdete tu.
Ok

RECEPT - Čierna zabíjačková polievka

01.01.2019

Recept na čiernu zabíjačkovú polievku v pôvodnom znení

3 litry vývaru z vařeného masa, půl litru čerstvé vepřové krve, 100 g slaniny, 150g velkých krup, 50g vařeného sádla, 100 g cibule, třený česnek, sůl, pepř, majoránka, nové a polévkové koření


Čerstvou vepřovou krev dobře rozšleháme a procedíme.

Do vařicího vývaru vlijeme za stálého míchání krev a krátce povaříme. Doměkka uvařené kroupy několikrát propláchneme a necháme okapat. 

Do polévky přidáme okapané kroupy, na kostičky nakrájenou a rozpuštěnou slaninu, na drobno nakrájenou a osmaženou cibulku, třený česnek, drcenou majoránku a nové koření. Podle chuti osolíme a necháme přejít varem, nakonec dochutíme polévkovým kořením.

 
Takúto chutnú zabíjačkovu polievku si môžte spraviť aj v hrnci, alebo v Kotlinová súprava a zabíjačku

Vytvorené systémom www.webareal.sk

NjJjZjRkM