S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.


Mäsiarska zabíjačková polievka

Mäsiarska zabíjačková polievka

 

3 litry vývaru z vařeného masa, půl kilo vepřového laloku, půl litru vepřové krve, 100g vepřových škvarků, 100 g velkých vařených krup, 50g cibule, sádlo na její osmažení , třený česnek, sůl, pepř, majoránka, nové a polévkové koření
Vepřovou krev rozmícháme a přes hustý cedník vlijeme za stálého míchání do vařícího vývaru a krátce povaříme. Vařené kroupy propláchneme studenou vodou, necháme okapat a přidáme do práce společně s utřeným česnekem a solí, drobně nakrájenou smaženou cibulkou, majoránkou a novým kořením. Doplníme na kostičky pokrájeným vařeným lalokem a škvarky.  Zamícháme a krátce povaříme, podle potřeby dochutíme.


Zdroj: www.zabijacky.cz

 

Vytvorené systémom www.webareal.sk

YTJkNj